বাদামঃ বিভিন্ন পুষ্টিৰ একক উৎস

লুকীমা বৰুৱা খাদ্য বিশেষজ্ঞা আদিত্য ডায়েগনষ্টিক ও হাস্পতাল পল্টন বজাৰ,ডিব্ৰুগড় বাদাম যদিও মাহজাতীয় শস্যৰ ভিতৰত পৰে, কিন্তু ইয়াত থকা ফেটি এচিডৰ গুণাগুণ আৰু অন্যান্য পুষ্টি উপাদানসমূহ শুকান ফলৰ দৰে। সেইবাবে প্ৰস্তুতকৰণ প্ৰক্ৰিয়াত…

আইনাত শব্দ শিল্পঃ লাগোম

মানিক পাল ফোনঃ ৯৮৬৪২-৬৯৬৪০ লাগোম আমি প্রায়ে ভাবোঁ যে টকাই হ'ল সকলো সুখৰ মূল উৎস। অর্থাৎ যাৰ টকা আছে তেওঁ সুখী আৰু যাৰ টকা নাই তেওঁ দুখী আৰু দুখীয়া। কিন্তু এয়া বাস্তৱ সত্য নহয়। কাৰণ দুখীয়া লোক এজনে হঠাৎ প্ৰচুৰ ধন লাভ কৰি সুখী হ’ব…

দৈনিক ৰাশিফল, ২০ জানুৱাৰী-২০২৬

🌞 শ্ৰীশ্ৰীসূৰ্যায় পৰমব্ৰহ্মণে নমজ্ঞ🌞 ৬ মাঘ, মঙ্গলবাৰ , ইং ২০ জানুৱাৰী ২০২৬ সূৰ্যোদয় ঘঃ- ৬/১৫/৪০ সূৰ্যাস্ত ঘঃ- ৪/৫০/০০ ৰাশিঃ  মকৰ ৰাশি। ৰাঃঘঃ ১/৪৮/৩৬ যোৱাত কুম্ভ ৰাশি। তিথিঃ শুক্লা  দ্বিতীয়া। ৰাঃঘঃ ২/২৮/২০  যোৱাত শুক্লা  তৃতীয়া …

বাহু মাছৰ জোল তৈয়াৰ প্ৰণালী

আইমনি গোহাঁই ডিহিঙীয়া ফোনঃ ৭০৮৬৮-৮৬৬৪৮ মাছ আমাৰ দৈনন্দিন খাদ্যৰ এক অবিচ্ছেদ্য অংশ বুলি ক’ব পাৰি। এইবাৰ জুটি জীৱনৰ খিতানত সহজতে কেনেকৈ বাহু মাছৰ জোল বনাব পাৰি তাৰ ৰেচিপি আগবঢ়ালোঁ। কি কি লাগিব ? বাহু মাছ ৬–৭ টুকুৰা, ক’লা সৰিয়হ আধা…

গল্পঃ প্ৰণোদন

পল্লৱী শইকীয়া : আইতা নাহিলে মই ভাত নাখাওঁ৷ কণমানি ছোৱালীজনীৰ চিঞৰত কঁপি উঠিছে স্নেহালয়ৰ চাৰিবেৰ৷ : নমস্কাৰ, প্ৰতিৰক্ষালৈ আপোনালোক সকলোকে স্বাগতম জনাইছোঁ৷ আজি আমাৰ সমল ব্যক্তিগৰাকী বিশেষ কাৰণবশতঃ উপস্থিত থাকিব নোৱাৰাৰ বাবে আপোনালোকক আন…

শুকান ছালৰ যতন

ডাঃ সুদীপ্তা দত্ত দাস চৰ্মৰোগ বিশেষজ্ঞ স্বাগত চিকিৎসালয় আপোনাৰ ছালৰ প্ৰকাৰ কেনেকৈ চিনাক্ত কৰিব পাৰি আৰু আপোনাৰ ছাল শুকান হয় নে নাই জানিব? সাধাৰণতে শুকান ছাল হয় যেতিয়া আমি আদ্ৰৰ্তা বা হাইড্ৰেচন হেৰুৱাওঁ, ফলত ছাল হয় যিটো– ফ্লেকি/স্কেলি…

মালিচ

                                                                                                                                                                         মালা মহন্ত শাৰীৰিক অসুস্থতাত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অনুযায়ী ঔষধ গ্ৰহণ,…

দৈ (curd)

দৈ (curd) বা ঘৰুৱা দইত থকা প্ৰ’বায়োটিক (probiotics) হৈছে জীৱন্ত উপকাৰী বেক্টেৰিয়া, যিবোৰে অন্ত্ৰত থকা ভাল বেক্টেৰিয়াৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰি শৰীৰৰ বহুতো স্বাস্থ্য উন্নত কৰে। ঘৰুৱা দৈত (বিশেষকৈ অসমত ঘৰতে বনোৱা দৈত) সাধাৰণতে লেক্টক্সবেচিলাছ…

সূৰ্যৰ পোহৰ আমাৰ শৰীৰ

সূৰ্যৰ পোহৰ আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অতি উপকাৰী, বিশেষকৈ ইয়াৰ পৰা শৰীৰত ভিটামিন ডি উৎপন্ন হয়। ভিটামিন ডিক “সূৰ্যৰ পোহৰৰ ভিটামিন” বুলিও কোৱা হয়। ইয়াৰ মূল উপকাৰিতাসমূহ চমুকৈ কওঁ ভিটামিন ডি উৎপাদনঃ সূৰ্যৰ UVB ৰশ্মিয়ে ছালত থকা এটা পদাৰ্থক…

পিয়াজ (Onion)

পিয়াজ (Onion) আমাৰ  ৰন্ধনত অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ উপাদান। ই সোৱাদ বঢ়োৱাৰ লগতে ঔষধি গুণো বহুত আছে। পিয়াজত ভিটামিন C, ভিটামিন B৬, ফলিক এচিড, পটাছিয়াম, আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্ট (যেনে কোয়েচেটিন) থাকে। ইয়াৰ কিছুমান মূখ্য গুণাগুণঃ…