শীতকালৰ চেঁচা বতাহৰ পৰা ডিঙিৰ সুৰক্ষা দিবলৈ আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰিবলৈ এই ঘৰুৱা আদা-তুলসীৰ কঁঢ়া (Herbal Decoction) অতি ফলপ্ৰসূ।
ইয়াত দৰকাৰী উপাদান আৰু প্ৰস্তুত প্রণালী তলত দিয়া হ’লঃ
প্ৰয়োজনীয় সামগ্ৰী
পানী ২ কাপ
কেঁচা আদা ১ ইঞ্চি মান (থেতালি লোৱা)
তুলসী পাত ৭-৮ খিলা
জালুক ৩-৪ টা (গুড়ি কৰা)
দালচেনি সৰু এটুকুৰা
মৌ বা গুৰ সোৱাদ অনুসৰি (চেনি ব্যৱহাৰ নকৰিব)
নেমুৰ ৰস অলপ (ঐচ্ছিক)
প্ৰস্তুত কৰণ পদ্ধতিঃ
১. প্ৰথমে এটা পাত্ৰত ২ কাপ পানী গৰম হ’বলৈ দিয়ক।
২. পানীখিনি অলপ গৰম হ’লে তাত থেতালি থোৱা আদা, তুলসী পাত, দালচেনি আৰু জালুকৰ
গুড়ি দি দিয়ক।
৩. মিশ্ৰণটো মধ্যমীয়া জুইত তেতিয়ালৈকে উতলাব যেতিয়ালৈকে পানীখিনি শুকাই আধা (প্ৰায়
এক কাপ) হৈ নাযায়।
৪. পানীৰ ৰং সলনি হ’লে গেছটো বন্ধ কৰি এখন চেকনীৰে কাপত চেকি লওক।
৫. এতিয়া মিশ্ৰণটো অলপ কুহুমীয়া হ’লে সোৱাদ অনুসৰি মৌ বা গুৰ আৰু অলপ নেমুৰ ৰস
মিহলাই গৰমে গৰমে সোহা মাৰি খাওক।
এই পানীয়বিধৰ উপকাৰিতাঃ
*আদা আৰু জালুক* এইবোৰে শৰীৰৰ ভিতৰভাগ গৰম কৰি ৰাখে আৰু কফ্ উলিওৱাত সহায় কৰে।
*তুলসী* ইয়াত থকা এণ্টি-বেক্টেৰিয়েল উপাদানে চৰ্দি-জ্বৰৰ সৈতে যুঁজ দিয়ে।
*মৌ* ই ডিঙিৰ খচখচনি কম কৰে।
সতৰ্কতা: যদি আপোনাৰ খুব বেছি এচিডিটিৰ সমস্যা আছে, তেন্তে জালুকৰ পৰিমাণ অলপ কমাই দিব।
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.